Alimentation Domestique au Pays Basque
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Alimentation Domestique au Pays Basque
L’alimentation dans le contexte domestique, les aspects rituels, les célébrations et les modes de vie.
Séchage des chorizos. Ispoure (NB). Source : Peio Goïty, Groupes Etniker Euskalerria.
Saignement du cochon. Source : José Zufiaurre, Groupes Etniker Euskalerria.
Grignage après fermentation. Source : Ander Manterola, Groupes Etniker Euskalerria.
