Alimentos cocinados
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Lo mejor es congelarlos en recipientes de acero inoxidable ya que para calentarlos se dejan en el mismo recipiente a fuego lento. Los platos congelados más comunes son: jibiones, carne en salsa, pimientos rellenos, bacalao a la vizcaina, carne guisada, albóndigas, etc.
