Diferencia entre revisiones de «Pavos»
De Atlas Etnográfico de Vasconia
m (Texto reemplazado: «{{#bookTitle:Alimentación doméstica en vasconia | Alimentacion_domestica_en_vasconia}}» por «{{#bookTitle:Alimentación Doméstica en Vasconia | Alimentacion_domestica_en_vasconia}}») |
|||
| Línea 10: | Línea 10: | ||
<div align="right">[[Aves_domesticas#|'''↵''' Volver al apartado principal]]</div> | <div align="right">[[Aves_domesticas#|'''↵''' Volver al apartado principal]]</div> | ||
| − | {{#bookTitle:Alimentación | + | {{#bookTitle:Alimentación Doméstica en Vasconia | Alimentacion_domestica_en_vasconia}} |
Revisión actual del 08:45 19 dic 2018
En Allo (N), no se han criado pavos hasta tiempos recientes, en el inicio de los años setenta, y aún hoy son muy pocas las personas que los tienen dada su dificil adaptación. Unicamente tres o cuatro familias los adquieren en Estella a finales de verano y los engordan para Navidad.
A principios del siglo actual, algunas familias acomodarlas de esta misma localidad los compraban a un vendedor ambulante que los llevaba en manada de pueblo en pueblo, y que pasaba por Allo a mediados de diciembre.
También en Viana (N) se proveían de paveros ambulantes, cebándolos durante quince o veinte días antes de sacrificarlos.
En Mélida (N) los matan decapitándolos con un hacha, segur, sobre un tajo de madera, zoco.
