I. SALUD Y MENTALIDAD POPULAR
Este primer capítulo trata de responder a las preguntas iniciales planteadas por la encuesta Etniker, en el apartado referido a enfermedades y medicinas; mediante ellas se intentaba sondear la mentalidad popular a través de la interpretación que se da a determinados rasgos anatómicos o a la influencia que el ambiente, la alimentación y la vestimenta tienen sobre la salud. También se aludía a los conocimientos populares sobre los síntomas que anuncian la enfermedad, a las causas que la provocan, a los signos que denotan la convalecencia y a los medios para preservar la salud.
Los resultados obtenidos no han sido exactamente los perseguidos cuando se formuló la encuesta; en las últimas décadas se ha modificado notablemente entre la gente la percepción que antaño se tenía acerca del cuerpo humano, así como de la salud y la enfermedad. Aun así pueden recogerse todavía datos procedentes de una cultura anterior que poco a poco va siendo relegada por el empirismo que caracteriza la mentalidad actual.
