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X. HOGAR, ALUMBRADO Y COCINA
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Apartados:
Hogar, beheko sua, supazterra
Horno de fabricar el pan, ogi-labea
Alumbrado de la casa. Etxeko argia
Cocina, sukaldea, ezkaratza
Casa y Familia en Vasconia
Presentación
Introducción
El medio natural y humano
Preámbulo
Índice de contenidos
I. EL POBLAMIENTO EN VASCONIA
Variación latitudinal en el poblamiento
Factores geográficos e históricos
El caso de Luzaide/ Valcarlos (N)
La barranca (N)
Poblamiento disperso
Antecedentes remotos
Antecedentes históricos
Ejemplos de poblamiento disperso
Creación de nuevos caseríos
Poblamiento concentrado
Antecedentes
Ejemplos de poblamiento concentrado
Crecimiento de las poblaciones actuales
II. RELACIÓN DE LA CASA CON EL SUELO, EL CLIMA Y LA ACTIVIDAD
La casa y su entorno
La relación de la casa con el suelo
La relación de la casa con el clima
La casa y la actividad de sus moradores
Actividad agropecuaria
Actividad comercial
Adaptaciones actuales
Apéndice: La influencia de la producción en los tipos de caseríos
III. DENOMINACIÓN, ORIENTACIÓN Y SITUACIÓN DE LAS CASAS
Delimitación del concepto de casa y denominaciones
Denominación de la casa
Nombre, apellido y apodo del dueño
Oficio y actividad del propietario
Toponimia
Casas de vecinos en población concentrada
Orientación de la casa
Orientación al este, eguzki-begian
Orientación al sur
Orientación en núcleos de población concentrada
Casas y tierras en poblamientos disperso y mixto
Situación de las casas de régimen concentrado
Casas separadas por muros medianiles
Casas separadas por belenas, arteak, mokarteak
Casas separadas por la era o por la rain
Terreno contiguo a la casa
El rain, larraina
Baratza, huerta o huerto
IV. MODELOS COMARCALES DE CASAS
Consideraciones generales
Modelos de casas alavesas
La casa riojano-alavesa (Moreda de Álava)
La casa de la Llanada
La casa de la Montaña (Bernedo)
La casa de la villa de Agurain
Modelos de casas vizcaínas
La casa de las Encartaciones (Valle de Carranza)
La casa de Busturialdea (Gautegiz-Arteaga)
La casa del Duranguesado (Abadiño)
La casa del Valle de Arratia y estribaciones de Gorbeia (Zeanuri)
La casa del casco antiguo de la villa de Durango
La casa de la villa de Gernika-Lumo
Modelos de casas guipuzcoanas
La casa del Goierri (Ataun)
La casa de Beasain
La casa de Zerain
La casa del Alto Deba (Elosua)
La casa del Bajo Deba (Elgoibar)
La casa de Urola Kosta (Aia)
Modelos de casas navarras
La casa de la vertiente atlántica (Bera)
La casa pirenaica (Valle de Roncal)
La casa de la Navarra Media (Allo)
La casa popular o de arrabal (Viana)
La casa de Valdorba
La casa de la Ribera del Ebro (Valtierra)
La vivienda en cuevas (La Ribera)
Modelos de casas de Vasconia Continental
La casa de Lapurdi (Sara)
La casa de Ainhoa (L)
La casa de Amikuze (Huarte-Hiri-BN)
La casa de Arberoa (Donoztiri-BN)
La casa de Heleta (BN)
La casa de Zuberoa (Liginaga)
Casas de pescadores
Apéndice: Transiciones seculares de la casa en Vasconia continental
V. TEJADO
Relajación de la fachada con el tejado
Tipos de tejado
Grado de inclinación
Forma y número de vertientes. Urak, isuriak
Apéndice 1: Relación del tejado con aspectos económicos y climáticos
Materiales de la cubierta
El soporte de madera
La teja, teila
Cubierta de madera: tablillas, oholak
Cubierta de piedra: losas, harri-losak
Nuevos materiales
Estructura del tejado
Generalidades. Gailurra, kapirioak, latak
Estructuras sustentadas en postes
Estructuras con tijeras
Cañizos y bóvedas de yeso
Los aleros. Boladua
Salida al tejado. La chimenea
Transformaciones
Apéndice 2: Diversidad de vertientes en casas de planta rectangular
Apéndice 3: Chimenea, materiales de combustión y clima
VI. CIMIENTOS Y PAREDES
Cimientos, oinarriak
Cimientos sobre sustratos duros
Cimientos sobre sustratos menos sólidos
Muros exteriores, hormak
Materiales de construcción
Muros con entramados de madera
Muros de piedra labrada
Morteros, murteak
Construcción de los muros
Enlucido de los muros
Los muros en la actualidad
Las cuevas
Estructura interna de madera
Uso generalizado de la madera
Tipos de madera
El poyal, altzarria
Estructura. Ageak, pilareak
Muros interiores y tabiques. Hesiak, tabikak
Suelos
Suelo en entrada y cuadra
Suelo en la vivienda
Escaleras, eskailerak
Escaleras interiores
Escaleras exteriores
Escaleras de viviendas urbanas
Techos
Techos de tabla
Techos de bovedilla
Procedencia de los materiales de construcción
Piedra. Kareharria, hareharria
Cal y yeso. Kisua, igeltsua
Madera. Haritza
Teja, ladrillo y adobe
Nuevos materiales
VII. PUERTAS Y VENTANAS
Orientación de los huecos de la casa
Disposición de los huecos en la fachada
Huecos
Puerta principal. Ateak, albateak
Ventanas. Leihoak, leihatilak
Balcones. Balkoiak
Puertas interiores
Sistemas de cierre de puertas y ventanas
Cierre de la puerta de entrada o principal
Cierre de las puertas interiores. Pestillos. Kisketak
Cierre de las ventanas. Andavillas, pasadores
Verjas de protección
Transformaciones recientes
VIII. DISTRIBUCIÓN INTERNA DE LA CASA
Consideraciones generales
Casas de ámbito rural
Bizkaia
Gipuzkoa
Vasconia continental
Álava
Navarra
Viviendas de pescadores
Viviendas de núcleos urbanos
Casas modernas
Apéndice: Casas nobles. Palacios. Jauregiak
IX. ORNAMENTACIÓN DE LA CASA
Consideraciones generales
Muros exteriores. Fachada
Fachadas revocadas y con piedra a la vista
Entramado de madera
Ornamentaciones elaboradas
Adornos vegetales
Tejado
Aleros. Etxe-hegala
Puertas y ventanas
Herrajes
Tallas en dinteles
Verjas ornamentales
Escudos. Armarriak
Inscripciones
Decoración interior
X. HOGAR, ALUMBRADO Y COCINA
Hogar, beheko sua, supazterra
Denominaciones
Sitio que ocupa el hogar
Combustible empleado en el hogar, errekina
Encender o reavivar el fuego
Suertes de leña o fogueras
Base y fondo del fogón. Su azpikoa
El llar, laratza
Chimenea y salida de humos. Tximinia
Horno de fabricar el pan, ogi-labea
Sitio que ocupa y forma del horno
Materiales de construcción del horno
Utilización del horno
Alumbrado de la casa. Etxeko argia
Procedimientos antiguos de alumbrado: tea, azaoa
Lámpara o candil de aceite, kriseilua
Velas, kandelak
Candil de petróleo, petrolio-ontzia
Lámpara de carburo, karburo-argia
Luz eléctrica
Cocina, sukaldea, ezkaratza
Hornillos
Cocina económica y transiciones posteriores
La cocina, centro de la vida familiar
XI. EQUIPO MOBILIAR DEL HOGAR Y DE LA COCINA
Enseres del hogar
Arquetipo de dos localidades
Denominaciones y descripción
Mobiliario de la cocina
Escaño, zizeilu, y otros asientos
Fregadera, harraska
Haustegia, cenicero
Cantarera, edarrategia
Mesas y otros elementos
Armarios, alacenas y espeteras
La fresquera y su evolución
Ajuar de la cocina
Engalanamiento de la chimenea. Tximini-zapia
Objetos colocados en la repisa, en la campana o en el hogar. Tximini-uztarria
Consideraciones generales del ajuar
Descripciones del ajuar
Fabricación artesanal del mobiliario de la cocina
Transiciones en el ajuar y mobiliario domésticos
XII. EQUIPO MOBILIAR: SALA, DORMITORIOS Y ASEO
Ajuar de la sala o comedor
Mobiliario
Imágenes religiosas
Fotografías familiares expuestas
Ajuar del dormitorio
El dormitorio como estancia
Consideraciones generales
Camas, oheak
Baúles, cómodas y armarios. Eskapolota, arropa-kutxa
Muebles auxiliares
Cortinas y alfombras
Imágenes religiosas
El aseo y su ajuar
Excusado o retrete, komuna
Aseo
Transiciones del cuarto de baño y su ajuar
Instrumentos musicales. Radio, televisión y nuevas tecnologías
Instrumentos musicales
Radio, televisión y nuevas tecnologías
XIII. LIMPIEZA DE LA CASA ROPA Y VAJILLA
Limpieza de la casa
Limpieza de la casa, extremar, garbi-ikuzia
Limpieza de suelos
Encalado, zuritu, y pintado de fachadas e interiores
Lavado de la ropa
Lavado de la ropa en el río o en el lavadero público
Lavanderas o colanderas
La colada, bogadea egin, lixiba jo
Secado y planchado de la ropa
Teñido doméstico de la ropa
Lavado de la vajilla, harrikoa egin
Lavadoras y lavavajillas
XIV. ESPACIOS PARA LABORES AGRÍCOLAS Y CONSTRUCCIONES COMPLEMENTARIAS
Espacios domésticos para aperos, productos y ganado
Portal y carrejo. Atariko tresneria
Desván o sobrao, ganbara
Establo, korta, ikuilua
Construcciones complementarias
Generalidades
Cuadras, corrales, descubiertos
Cabañas, bordas o pajares. Lastategia
Chabolas, etxeordeak, tejabanak
Estercolero, ongarritegia
Gallinero, oilategia
Cochiquera, txerritokia
Cobertizo para ovejas, artegia
Abejeras, erlategiak
Animales domésticos que guardan la casa
Lagos y bodegas
Pozos
Refugios y cabañas de campo. Txabolak
Apéndice 1: Corrales de campo en Navarra
Apéndice 2: Hórreos, garaiak
Apéndice 3: Chabolas de carboneros, ikazkinen txabolak
XV. RITOS EN TORNO AL FUEGO DOMÉSTICO
Las brasas del hogar. Sua biltzen, sua batzen
El fuego del hogar en días señalados
El tronco de Navidad. Gabon-subila
El fuego nuevo de Pascua. Su berria
Incorporación a la casa de un animal recién adquirido. Etxerako izan
XVI. SÍMBOLOS PROTECTORES DE LA CASA
Ritos al iniciar la construcción de la casa
Ritos al finalizar el tejado. Monjorra, bizkar-festa
Bendición de la casa
Ritos contra la tormenta y el rayo
El hacha con el filo apuntando a la tormenta. Aizkora ahoaz gorantza
Piedras contra la tormenta. Tximistarri
Sanjuan haritza, el roble de San Juan
Quema de hierbas el día de San Juan
Arantza zuria, espino albar
Laurel bendecido, ereinotz bedeinkatua
Quema del laurel bendecido
Eguzki-lorea, flor de cardo
Ritos religiosos de protección de la casa
El agua bendita, ur bedeinkatua
Las candelas bendecidas, kandela bedeinkatua
Invocaciones a Santa Bárbara
Conjuros. Campanas
Símbolos e imágenes religiosas
Cruces
Placas del Sagrado Corazón. Ateko Jesusen Bihotza
XVII. FAMILIA Y PARENTESCO
Familia. Parentesco. Parentela
En localidades vascófonas
En localidades castellanohablantes
Extensión de la comunidad familiar
Nombres y grados de parentesco
Denominaciones euskéricas
Denominaciones castellanas
Nombres familiares
Nombre familiar o apellido
Nombres de pila más usuales
Cómo se nombran las personas
Apellido de la mujer casada
Nombres y fórmulas entre parientes
De los hijos a los padres
De los esposos entre sí
De los padres a los hijos
Tratamientos
XVIII. PATRIMONIO FAMILIAR Y SU TRANSMISIÓN
Patrimonio familiar. Ondasunak
Concepto de patrimonio familiar
Conservación e indivisión del patrimonio familiar
Enajenación de los bienes troncales
Condominio de bienes aportados al matrimonio. Dana biona
Consentimiento de la mujer para la enajenación de bienes
Transiciones
Capitulaciones o mandas matrimoniales, ezkonpapera
Capitulaciones matrimoniales
Mandas matrimoniales
Transformaciones
Libertad de testar y troncalidad en el régimen foral. Trongaleko ondasunak
La elección del heredero. Premua, andregaia. Etxegaia
Cohabitación de los matrimonios mayor y joven
El heredero y los demás hijos
Testamento de hermandad. Alkar-poderoso
Testamento en territorio en régimen de derecho común
Sistema hereditario
Cohabitación de los matrimonios mayor y joven
El heredero y los demás hijos
Situación del cónyuge superviviente
La sucesión intestada
La sucesión de hijos naturales, seme bortak
Testamento del tío sin hijos
Testamento a favor de no parientes
XIX. VIDA Y FUNCIONES DE LOS ESPOSOS
Vida en común de los esposos
Vida en común en el trabajo
Vida en común en los días festivos
Colocación de la mujer en la mesa
Funciones y ocupaciones del marido y de la esposa
Funciones y ocupaciones del marido
Funciones y ocupaciones de la mujer
Autoridad en la sociedad conyugal
Derechos cuasiparitarios
Dominación del marido por la mujer
Desavenencias conyugales
Cortesía y etiqueta
Vida social de los esposos
Vida social conjunta
Relaciones de las mujeres casadas
Relaciones de los hombres casados
Situación actual
Autoridad de los padres sobre los hijos. Gurasoen aginpidea
Autoridad cuasiabsoluta o autoridad compartida
Transmisión de la autoridad
Patria potestad y emancipación
Signos de respeto hacia los mayores
Relación tío-sobrino
La educación de los niños
Papel principal de la mujer
Reparto de responsabilidades entre los padres
Formación del peculio personal
Papel de la mujer en la transmisión de los valores y creencias
Papel del hombre en la transmisión cultural
La adopción. Urikoak, bortes
Frecuencia y denominaciones
Consideraciones generales
Motivaciones
Adopción de parientes
Transformaciones en la familia y en las costumbres
Disminución de la actividad agraria
Bienes y herencia
Trabajo de la mujer fuera de casa
Solapamiento de generaciones y estructura familiar
Relaciones entre padres e hijos. La autoridad paterna
Los ritos de paso en la actualidad
La religiosidad hoy en día
Tradición oral, educación y escuela
Cambios de costumbres
XX. RELACIONES CON LA FAMILIA Y LOS PARIENTES
Relaciones con la familia
Intervención de los padres de los esposos
Tratamiento y atenciones para con los suegros
Relaciones de los consortes con sus familias de origen
Reuniones de parientes
Calendario festivo
Reuniones con motivo de ritos de paso
Orden de los parientes en las ceremonias
Orden de los parientes en las bodas
Orden de los parientes en los bautizos. Apadrinamiento
Orden de los parientes en los cortejos fúnebres
Marcas de duelo y su duración
Recuerdos históricos de la casa y de la familia
Recuerdos de los antepasados
Recuerdos de casas singulares del vecindario
Leyendas relativas a la casa y a sus antiguos moradores
La memoria de los antepasados de la casa. Gure arbasoak
Obligaciones para con los antepasados
Etxeko sepulturea. La sepultura de la casa
Aniversarios
Ofrendas
El culto a los difuntos de la familia hoy día
Recuerdos de familia
Fotografías y diplomas
Ropa, vajilla y enseres
Prendas y objetos significativos
Objetos religiosos y funerarios
XXI. HONOR DE LA FAMILIA
Honor de la casa y de la familia. Etxearen ondra
Sentimiento del honor de la casa y de la familia
Solidaridad entre parientes
Parientes ricos y parientes pobres
Los parientes emigrados
Cumplimientos y visitas. Bisitak
Querellas y reconciliación. Haserreak eta konponketak
El Consejo de Familia. Biltzea
Efectos del parentesco
Hospitalidad
Pago de deudas
Valor del testimonio entre parientes
Condición de los ancianos y enfermos
Los criados, morroiak
Las criadas, neskatoak
Contratación de obreros temporales
Contratación de artesanos. Arotzak, harginak
Autoría y datos de interés
Edición digital
Publicación impresa
Investigación
Datos geográficos de las localidades encuestadas
Cuestionario
Relación de informantes
Bibliografía
Resumen
