Índice de contenidos

MAISON ET TERRITOIRE

I. L’HABITAT EN VASCONIA

Facteurs géographiques et historiques

• Le cas de Luzaide/Valcarlos (N)

• La Barranca (N)

Habitat dispersé

• Antécédents lointains

• Antécédents historiques

• Exemples d’habitat dispersé

• Création de nouvelles fermes

Habitat concentré

• Antécédents

• Exemples d’habitat concentré

• Croissance des localités actuelles

 

II. RELATION DE LA MAISON AVEC LE SOL, LE CLIMAT ET L’ACTIVITÉ

La maison et son environnement

• La relation de la maison avec le sol

• • Influence du substrat
  • Présence d’eau en sous-sol
  • Valorisation des matériaux du sol
  • Influence de l’orographie

• La relation de la maison avec le climat

• • Les murs, les espaces et l’orientation
  • Le toit et les constructions annexes
  • La zone méridionale moins pluvieuse
  • Exemples et situation actuelle

La maison et l’activité de ses habitants

• Activité agricole

• Activité commerciale

• Adaptations actuelles

 

III. LE NOM, L’ORIENTATION ET LA SITUATION DES MAISONS

Dénomination de la maison

• Prénom, nom et surnom du propriétaire

• Métier et activité du propriétaire

• Toponymie

• Casas de vecinos en población concentrada

Orientation de la maison

• Orientation Est

• Orientation Sud

• L’orientation dans les noyaux de population concentrée

Situation des maisons en régime concentré

• Maisons mitoyennes

• Maisons séparées par passages

• Maisons séparées par l'aire ou par le potager

Terrain contigu à la maison

• Le rain, larraina

• Baratza, le potager

 

ESTRUCTURA DE LA CASA

IV. MODÈLES RÉGIONAUX DE MAISONS

Modèles de maisons en Alava

• La maison dans la Rioja Alavesa (Moreda de Álava)

• La maison de la Llanada

• La maison de la Montagne (Bernedo)

• La maison à Agurain

Modèles de maisons en Biscaye

• La maison des Encartaciones (Vallée de Carranza)

• La maison de Busturialdea (Gautegiz-Arteaga)

• La maison du Duranguesado (Abadiño)

• La maison de la Vallée d’Arratia et des flancs du Gorbeia (Zeanuri)

• La maison de la vieille ville de Durango

• La maison de Gernika-Lumo

Modèles de maisons au Gipuzkoa

• La maison dans le Goierri (Ataun)

• La maison à Beasain

• La maison à Zerain

• La maison dans le Haut-Deba (Elosua)

• La maison dans le Bas-Deba (Elgoibar)

• La maison à Urola Kosta (Aia)

Modèles de maisons en Navarre

• La maison du versant atlantique (Bera)

• La maison pyrénéenne (Vallée de Roncal)

• La maison de la Navarre Moyenne (Allo)

• La maison populaire ou hors les murs (Viana)

• La maison de Valdorba

• La maison de la Ribera del Ebro (Valtierra)

• La maison troglodyte (La Ribera)

Modèles de maisons en Vasconia continentale

• La maison au Labourd (Sara)

• La maison d’Ainhoa (L)

• La maison d’Amikuze (Huarte-Hiri-BN)

• La maison d’Arberoa (Donoztiri-BN)

• La maison de Heleta (BN)

• La maison en Soule (Liginaga)

 

V. LA TOITURE

Types de toit

• Degré d’inclinaison

• • Évolution historique du toit à Ronceveaux (N)

• Forme et nombre de versants

• • Le facteur climatique
  • Les maisons regroupées
  • La forme du logement
  • Relation entre le nombre de versants et le statut
  • Causes diverses
  • Distribution géographique du nombre de versants

Matériaux de couverture

• Le support en bois

• La tuile, teila

• • L’origine des tuiles
  • La tuile romaine
  • La tuile plate

• Couverture en bois : bardeaux

• Couverture en pierre: pierres plates

• Nouveaux matériaux

Structure du toit

• Généralités. Gailurra, kapirioak, latak

• Structures appuyées sur des poteaux

• Structures avec ciseaux

• Claies de roseaux et voûtes en plâtre

 

VI. FONDATIONS ET MURS

Fondations, oinarriak

• Fondations sur substrats durs

• Fondations sur substrats moins solides

Murs extérieurs

• Matériaux de construction

• • Pierre.
  • Bois.
  • Terre, brique, torchis et pisé

• Murs à colombages

• Murs en pierre taillée

• Mortiers

• Construction des murs

• Crépi des murs

• Les murs dans l’actualité

• L’habitat troglodyte

La charpente en bois

• Usage généralisé du bois

• Types de bois

• Le support de pilier en pierre (poyal)

• Structure

Sols

• Le sol dans l’entrée et dans l’étable

• Le sol dans le logement

Escaliers

• Escaliers intérieurs

• Escaliers extérieurs

• Escaliers de logements urbains

Plafonds

• Plafonds en lambris

• Plafonds en petites voûtes

Provenance des matériaux de construction

• Pierre

• Chaux et plâtre

• Bois

• Tuile, brique et torchis

• Nouveaux matériaux

 

VII. PORTES ET FENÊTRES

Ouvertures

• Porte principale

• • Alava
  • Biscaye
  • Gipuzkoa
  • Navarre
  • Vasconia continentale

• Fenêtres

• • Alava
  • Biscaye
  • Gipuzkoa
  • Navarre
  • Vasconia continentale

• Balcons

Systèmes de fermeture de portes et fenêtres

• Fermeture de la porte d’entrée ou principale

• • Barres
  • Serrures
  • Autres fermetures

• Fermeture des portes intérieures

• Fermeture des fenêtres. Andavillas, loquets

• Grilles de protection

 

VIII. DISTRIBUTION INTERNE DE LA MAISON

Maisons rurales

• Biscaye

• • Maisons là où prédomine l’élevage. Encartaciones et Arratia-Orozko
  • Maisons à prédominance agricole. Uribe, Busturialdea et Durangaldea

• Gipuzkoa

• • Goierri
  • Haut- et Moyen-Deba
  • Oria Moyen
  • Donostia et Basse-Bidassoa

• Vasconia continentale

• Alava

• • Contreforts du Gorbeia
  • Ouest de la province
  • La Llanada
  • La Montagne
  • Rioja alavesa

• Navarre

• • Zone pyrénéenne et sous-pyrénéenne septentrionale. La Montagne
  • Zone sous-pyrénéenne méridionale. Zone Moyenne
  • Zone méridionale. La Ribera

 

IX. ORNEMENTATION DE LA MAISON

Murs extérieurs. Façade

• Façades crépies et à pierre apparente

• Colombages

• Ornementations élaborées

• Ornements végétaux

Portes et fenêtres

• Ferrures

• Linteaux sculptés

• Grilles ornementales

 

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X. FOYER, ÉCLAIRAGE ET CUISINE

Foyer

• Dénominations

• Lieu qu’occupe le foyer

• • Foyer central
  • Foyer latéral
  • Description

• Combustible employé dans le foyer

• • Combustibles les plus communs
  • Versant méditerranéen

• Allumer ou raviver le feu

• • La pierre à feu. Nouveaux systèmes d’allumage
  • Raviver le feu
  • Alimentation initiale du feu

• Types de bois de chauffage ou fogueras

• Base et fond du fourneau

• • Plaque de cheminée

• • • Motifs décoratifs

• • La crémaillère

• Cheminée et sortie de fumées

• • Cheminée ouverte
  • Cheminée de la cuisinière
  • Nettoyage de la cheminée

Four à pain

• Lieu qu’il occupe et forme du four

• • Fours dans la cuisine ou adossés à la maison
  • Fours séparés

• Matériaux de construction du four

• Utilisation du four

Éclairage de la maison

• Anciens procédés d’éclairage

• Lampe à huile

• Bougies

• Lampe à pétrole

• Lampe à carbure

• Lumière électrique

Cuisinière

• Réchauds

• Cuisinière à bois et transitions postérieures

• La cuisine, centre de la vie familiale

 

XI. ÉQUIPEMENT MOBILIER DU FOYER ET DE LA CUISINE

Équipement du foyer

• Archétype de deux localités

• • Beasain (G)
  • Sangüesa (N)

• Dénominations et description

• • Chenets
  • Fers à cheminée
  • Tenailles
  • Pelle du fourneau
  • Trépied
  • Tambour
  • Grill à galettes
  • Rôtissoires
  • Pelle à cendre
  • Soufflet
  • Chaudrons
  • Bassinoire en cuivre

Mobilier de la cuisine

• Bancs à dossier et autres sièges

• Évier

• Cendrier

• Banc à cruches

• Tables et autres éléments

• • Tables
  • Pétrins
  • Boîtes

• Armoires, placards et planche où suspendre les casseroles

• • Buffets
  • Vaisselier
  • Planche où suspendre les casseroles

• Le garde-manger et son évolution

Mobilier de la cuisine

• Décoration de la cheminée

• Objets placés sur le bord, sur la hotte ou dans le foyer

• Considérations générales du mobilier

• Descriptions du mobilier

• • Vasconia continentale
  • Biscaye
  • Alava
  • Gipuzkoa
  • Navarre

• Fabrication artisanale du mobilier de la cuisine

• • FFabrication domestique
  • FFabrication non domestique

• Transitions dans le mobilier et mobilier domestique

 

XII. ÉQUIPEMENT MOBILIER: SALLE, CHAMBRES ET TOILETTES

Mobilier du salon - salle à manger

• Mobilier

• Images pieuses

• Photographies familiales exposées

Mobilier de la chambre

• La chambre comme pièce

• Considérations générales

• Lits

• Bahuts, commodes et armoires

• Meubles auxiliaires

• • Cuvette sur support

• Rideaux et tapis

• Images pieuses

• • Crucifix
  • Tableaux ou images pieuses
  • Photographies
  • Bénitier

Les toilettes et leur mobilier

• Cabinets

• Cabinet de toilette

• Transitions de la salle de bain et de son mobilier

Instruments musicaux. Radio, télévision et nouvelles technologies

• Instruments musicaux

• Radio, télévision et nouvelles technologies

 

XIII. NETTOYAGE DE LA MAISON, LINGE ET VAISSELLE

Nettoyage de la maison

• Nettoyage à fond de la maison

• • Produits et ustensiles de nettoyage
  • Nettoyage quotidien et hebdomadaire
  • Nettoyage général et nettoyage aux grandes dates
  • Désinsectation

• Nettoyage des sols

• • Balayage
  • Récurage et ponçage
  • Encaustiquage

• Badigeonnage et peinture des façades et des intérieurs

Lavage du linge

• Lavage du linge à la rivière ou au lavoir public

• Lavandières

• La lessive

• • Dénominations
  • Transitions

• Séchage et repassage du linge

• Teinture domestique du linge

Lavage de la vaisselle

• Lavageras et lave-vaisselle

 

CONSTRUCCIONES ANEJAS A LA CASA

XIV. ESPACES POUR LES TÂCHES AGRICOLES ET CONSTRUCTIONS COMPLÉMENTAIRES

Espaces domestiques pour outils agricoles, produits et bétail

• Entrée et espace pour la charrette

• Grenier ou combles

• Écurie

Constructions complémentaires

• Généralités

• Écuries, enclos, enceintes découvertes

• Cabanes, granges ou greniers à foin

• Huttes

• Tas de fumier

• Poulailler

• Porcherie

• Étable pour brebis

• Rucher

• Animaux domestiques qui gardent la maison

• Pressoirs et caves

• Puits

• Refuges et cabanes dans la nature

 

CREENCIAS Y RITOS DOMÉSTICOS

XV. RITES AUTOUR DU FEU DOMESTIQUE

Le feu du foyer aux dates importantes

• Le tronc de Noël

• Le feu nouveau de Pâques

 

XVI. SYMBOLES PROTECTEURS DE LA MAISON

Rites contre l’orage et la foudre

• La hache au tranchant tourné vers l’orage

• Pierres contre l’orage

• Sanjuan haritza, le chêne de la Saint-Jean

• Bûcher d’herbes le jour de la Saint-Jean

• Arantza zuria, aubépine

• Le laurier béni

• Mise au feu du laurier béni

• Eguzki-lorea, la fleur de chardon

Rites religieux de protection de la maison

• L’eau bénite

• Les chandelles bénies

• Invocations à sainte Barbe

• Formules de protection. Cloches

Symboles et images pieuses

• Croix

• Plaques du Sacré-Cœur

 

FAMILIA

XVII. FAMILLE ET PARENTÉ

Famille. Parenté. Parentèle

• Dans les localités bascophones

• • Etxekoak
  • Famille/sendia
  • Senitartekoak/ahaideak

• Dans les localités castellanophones

• • Famille
  • Parenté
  • Parentèle
  • Autres parentés

• Extension de la communauté familiale

Noms et degrés de parenté

• Dénominations basques

• Dénominations castillanes

Noms familiaux

• Nom de famille

• Prénoms les plus usuels

• Comment sont nommées les personnes

• • Surnoms

• Nom de la femme mariée

Noms et formules entre parents

• Des enfants aux parents

• Des époux entre eux

• Des parents aux enfants

• Traitements

• • Berori/berorika (vous)
  • Zu/zuka (vous-tu)
  • Hitanoa/hika (tutoiement colloquial)
  • Altération dans le traitement
  • Autres traitements. Les âmes en peine

 

XVIII. LE PATRIMOINE FAMILIAL ET SA TRANSMISSION

Patrimoine familial

• Concept de patrimoine familial

• Conservation et indivision du patrimoine familial

• Cession des biens troncaux (appartenant à une ligné familiale)

Copropriété des biens apportés au ménage. Dana biona

• Consentement de la femme pour la cession de biens

• Transitions

Contrats de mariage et libéralités entre époux

• Le contrat de mariage

• Libéralités entre entre époux

• Transformations

Liberté de tester et principe de troncalité dans le régime foral

• Le choix de l’héritier

• Cohabitation des ménages, vieux et jeune

• L’héritier et les autres enfants

• Testament conjonctif (testamento de hermandad)

Le testament dans les territoires en régime de droit commun

• Système héréditaire

• Cohabitation des ménages, vieux et jeune

• L’héritier et les autres enfants

• Situation du conjoint survivant

 

XIX. VIE ET FONCTIONS DES ÉPOUX

Vie en commun des époux

• Vie en commun au travail

• Vie en commun les jours festifs

• Place de la femme à table

Fonctions et occupations du mari et de l’épouse

• Fonctions et occupations du mari

• Fonctions et occupations de la femme

L’autorité dans la société conjugale

• Droits quasi-paritaires

• Domination du mari par la femme

• Disputes conjugales

• • Causes des disputes ou des fâcheries
  • Séparations matrimoniales

• Courtoisie et étiquette

Vie sociale des époux

• Vie sociale conjointe

• Relations des femmes mariées

• Relations des hommes mariés

• Situation actuelle

Autorité des parents sur les enfants

• Autorité quasi-absolue ou autorité partagée

• Transmission de l’autorité

• Autorité parentale et émancipation

• Signes de respect envers les personnes âgées

• Relation oncle-neveu

L’éducation des enfants

• Rôle principal de la femme

• Répartition de responsabilités entre les parents

• Formation du pécule personnel

Rôle de la femme dans la transmission des valeurs et des croyances

• Rôle de l’homme dans la transmission culturelle

L’adoption

• Fréquence et dénominations

• Considérations générales

• Motivations

• • Remplacement de l’enfant mort
  • Causes économiques ou raisons de bienfaisance
  • Ménages sans enfants
  • Adoptions temporaires

• Adoption de parents

Transformations dans la famille et les coutumes

• Disminución de la actividad agraria

• Bienes y herencia

• Trabajo de la mujer fuera de casa

• Solapamiento de generaciones y estructura familiar

• Relaciones entre padres e hijos. La autoridad paterna

• Los ritos de paso en la actualidad

• La religiosidad hoy en día

• Tradición oral, educación y escuela

• Cambios de costumbres

 

XX. RELACIONES CON LA FAMILIA Y LOS PARIENTES

Relaciones con la familia

• Intervención de los padres de los esposos

• • Desavenencias

• Tratamiento y atenciones para con los suegros

Reuniones de parientes

• Calendario festivo

• Reuniones con motivo de ritos de paso

• • Ceremonias funerarias

Orden de los parientes en las ceremonias

• Orden de los parientes en las bodas

• Orden de los parientes en los bautizos. Apadrinamiento

• Orden de los parientes en los cortejos fúnebres

• Marcas de duelo y su duración

Recuerdos históricos de la casa y de la familia

• Recuerdos de los antepasados

• Recuerdos de casas singulares del vecindario

• Leyendas relativas a la casa y a sus antiguos moradores

• • La casa más antigua de la localidad

• La memoria de los antepasados de la casa. Gure arbasoak

• Obligaciones para con los antepasados

• Etxeko sepulturea. La sepultura de la casa

• Aniversarios

• Ofrendas

• • Ofrenda de pan
  • Ofrenda de luz y de limosna

• El culto a los difuntos de la familia hoy día

Recuerdos de familia

• Fotografías y diplomas

• Ropa, vajilla y enseres

• Prendas y objetos significativos

• • Joyas

• Objetos religiosos y funerarios

 

XXI. HONOR DE LA FAMILIA

Honor de la casa y de la familia. Etxearen ondra

• Sentimiento del honor de la casa y de la familia

• Solidaridad entre parientes

• • Labores agrícolas y trabajos urgentes. Estukurako beharrak
  • Desgracia, enfermedad grave o muerte
  • Orfandad. Umezurtzak
  • Ayuda económica

• Parientes ricos y parientes pobres

• • Prestación de ayuda
  • Indiferencia

• Los parientes emigrados

• • Regreso a la casa familiar

• Cumplimientos y visitas. Bisitak

• Querellas y reconciliación. Haserreak eta konponketak

• • Motivaciones de las desavenencias
  • Consecuencias de las desavenencias
  • Resolución de las desavenencias
  • Ofensas

• El Consejo de Familia. Biltzea

Efectos del parentesco

• Hospitalidad

• • Visitas ordinarias
  • Fiestas patronales y navideñas
  • Estudios

• Pago de deudas

• Valor del testimonio entre parientes

• Condición de los ancianos y enfermos

• • Transiciones

• Los criados, morroiak

• • Relaciones entre dueños y criados
  • Contratación de criados

• Las criadas, neskatoak

• Contratación de obreros temporales

• Contratación de artesanos. Arotzak, harginak