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Revisión del 10:29 21 feb 2019

MAISON ET TERRITOIRE

I. L’HABITAT EN VASCONIA

Variation latitudinale de l’habitat

Facteurs géographiques et historiques

• Le cas de Luzaide/Valcarlos (N)

• La Barranca (N)

Habitat dispersé

• Antécédents lointains

• Antécédents historiques

• Exemples d’habitat dispersé

• Création de nouvelles fermes

Habitat concentré

Antécédents

Exemples d’habitat concentré

Croissance des localités actuelles

 

II. RELATION DE LA MAISON AVEC LE SOL, LE CLIMAT ET L’ACTIVITÉ

La maison et son environnement

La relation de la maison avec le sol

• • Influence du substrat
  • Présence d’eau en sous-sol
  • Valorisation des matériaux du sol
  • Influence de l’orographie

La relation de la maison avec le climat

• • Les murs, les espaces et l’orientation
  • Le toit et les constructions annexes
  • La zone méridionale moins pluvieuse
  • Exemples et situation actuelle

La maison et l’activité de ses habitants

• Activité agricole

Activité commerciale

• Adaptations actuelles

Annexe: L’influence de la production sur le type de ferme

 

III. LE NOM, L’ORIENTATION ET LA SITUATION DES MAISONS

Délimitation du concept de maison et désignations

Dénomination de la maison

Prénom, nom et surnom du propriétaire

Métier et activité du propriétaire

Toponymie

• Maisons de voisins en habitat concentré

Orientation de la maison

Orientation Est

Orientation Sud

L’orientation dans les noyaux de population concentrée

Maisons et terres en habitat dispersé et mixte

Situation des maisons en régime concentré

Maisons mitoyennes

• Maisons séparées par passages

Maisons séparées par l'aire ou par le potager

Terrain contigu à la maison

Le rain, larraina

Baratza, le potager

 

STRUCTURE DE LA MAISON

IV. MODÈLES RÉGIONAUX DE MAISONS

Considérations générales

Modèles de maisons en Alava

La maison dans la Rioja Alavesa (Moreda de Álava)

La maison de la Llanada

La maison de la Montagne (Bernedo)

La maison à Agurain

Modèles de maisons en Biscaye

La maison des Encartaciones (Vallée de Carranza)

La maison de Busturialdea (Gautegiz-Arteaga)

La maison du Duranguesado (Abadiño)

La maison de la Vallée d’Arratia et des flancs du Gorbeia (Zeanuri)

La maison de la vieille ville de Durango

• La maison de Gernika-Lumo

Modèles de maisons au Gipuzkoa

La maison dans le Goierri (Ataun)

La maison à Beasain

• La maison à Zerain

• La maison dans le Haut-Deba (Elosua)

La maison dans le Bas-Deba (Elgoibar)

• La maison à Urola Kosta (Aia)

Modèles de maisons en Navarre

La maison du versant atlantique (Bera)

La maison pyrénéenne (Vallée de Roncal)

La maison de la Navarre Moyenne (Allo)

La maison populaire ou hors les murs (Viana)

La maison de Valdorba

La maison de la Ribera del Ebro (Valtierra)

La maison troglodyte (La Ribera)

Modèles de maisons en Vasconia continentale

La maison au Labourd (Sara)

• La maison d’Ainhoa (L)

La maison d’Amikuze (Huarte-Hiri-BN)

La maison d’Arberoa (Donoztiri-BN)

• La maison de Heleta (BN)

La maison en Soule (Liginaga)

Maisons de pêcheurs

Annexe: Les transitions séculaires de la maison en Vasconia continentale

 

V. LA TOITURE

Relation de la façade avec le toit

Types de toit

• Degré d’inclinaison

• • Évolution historique du toit à Ronceveaux (N)

• Forme et nombre de versants

• • Le facteur climatique
  • Les maisons regroupées
  • La forme du logement
  • Relation entre le nombre de versants et le statut
  • Causes diverses
  • Distribution géographique du nombre de versants

Annexe 1: Relation du toit avec aspects économiques et climatiques

Matériaux de couverture

Le support en bois

La tuile, teila

• • L’origine des tuiles
  • La tuile romaine
  • La tuile plate

Couverture en bois : bardeaux

Couverture en pierre: pierres plates

Nouveaux matériaux

Structure du toit

• Généralités. Gailurra, kapirioak, latak

Structures appuyées sur des poteaux

Structures avec ciseaux

Claies de roseaux et voûtes en plâtre

Les avant-toits. Boladua

La sortie du toit. La cheminée

Transformations

Annexe 2: Diversité de versants dans les maisons à plan rectangulaire

Annexe 3: Cheminée, matériaux de combustion et climat

 

VI. FONDATIONS ET MURS

Fondations, oinarriak

Fondations sur substrats durs

Fondations sur substrats moins solides

Murs extérieurs

Matériaux de construction

• • Pierre.
  • Bois.
  • Terre, brique, torchis et pisé

Murs à colombages

• Murs en pierre taillée

Mortiers

Construction des murs

• Crépi des murs

• Les murs dans l’actualité

L’habitat troglodyte

La charpente en bois

Usage généralisé du bois

Types de bois

• Le support de pilier en pierre (poyal)

Structure

Murs intérieurs et cloisons

Sols

Le sol dans l’entrée et dans l’étable

• Le sol dans le logement

Escaliers

Escaliers intérieurs

• Escaliers extérieurs

• Escaliers de logements urbains

Plafonds

Plafonds en lambris

• Plafonds en petites voûtes

Provenance des matériaux de construction

• Pierre

Chaux et plâtre

Bois

Tuile, brique et torchis

• Nouveaux matériaux

 

VII. PORTES ET FENÊTRES

Orientation des ouvertures de la maison

Disposition des ouvertures en façade

Ouvertures

Porte principale

• • Alava
  • Biscaye
  • Gipuzkoa
  • Navarre
  • Vasconia continentale

Fenêtres

• • Alava
  • Biscaye
  • Gipuzkoa
  • Navarre
  • Vasconia continentale

Balcons

Portes intérieures

Systèmes de fermeture de portes et fenêtres

Fermeture de la porte d’entrée ou principale

• • Barres
  • Serrures
  • Autres fermetures

• Fermeture des portes intérieures

Fermeture des fenêtres. Andavillas, loquets

Grilles de protection

Transformations récentes

 

VIII. DISTRIBUTION INTERNE DE LA MAISON

Considérations générales

Maisons rurales

• Biscaye

• • Maisons là où prédomine l’élevage. Encartaciones et Arratia-Orozko
  • Maisons à prédominance agricole. Uribe, Busturialdea et Durangaldea

Gipuzkoa

• • Goierri
  • Haut- et Moyen-Deba
  • Oria Moyen
  • Donostia et Basse-Bidassoa

• Vasconia continentale

• Alava

• • Contreforts du Gorbeia
  • Ouest de la province
  • La Llanada
  • La Montagne
  • Rioja alavesa

Navarre

• • Zone pyrénéenne et sous-pyrénéenne septentrionale. La Montagne
  • Zone sous-pyrénéenne méridionale. Zone Moyenne
  • Zone méridionale. La Ribera

Logements de pêcheurs

Logements de noyaux urbains

Maisons modernes

Annexe: Maisons nobles. Manoirs

 

IX. ORNEMENTATION DE LA MAISON

Considérations générales

Murs extérieurs. Façade

Façades crépies et à pierre apparente

Colombages

Ornementations élaborées

Ornements végétaux

Toit

Avant-toit

Portes et fenêtres

• Ferrures

Linteaux sculptés

• Grilles ornementales

Blasons

Inscriptions

Décoration intérieure

 

FOYER ET MOBILIER DOMESTIQUE

X. FOYER, ÉCLAIRAGE ET CUISINE

Foyer

Dénominations

Lieu qu’occupe le foyer

• • Foyer central
  • Foyer latéral
  • Description

• Combustible employé dans le foyer

• • Combustibles les plus communs
  • Versant méditerranéen

• Allumer ou raviver le feu

• • La pierre à feu. Nouveaux systèmes d’allumage
  • Raviver le feu
  • Alimentation initiale du feu

Types de bois de chauffage ou fogueras

Base et fond du fourneau

• • Plaque de cheminée

• • • Motifs décoratifs

• La crémaillère

Cheminée et sortie de fumées

• • Cheminée ouverte
  • Cheminée de la cuisinière
  • Nettoyage de la cheminée

Four à pain

• Lieu qu’il occupe et forme du four

• • Fours dans la cuisine ou adossés à la maison
  • Fours séparés

Matériaux de construction du four

• Utilisation du four

Éclairage de la maison

Anciens procédés d’éclairage

• Lampe à huile

Bougies

• Lampe à pétrole

• Lampe à carbure

Lumière électrique

Cuisinière

• Réchauds

• Cuisinière à bois et transitions postérieures

La cuisine, centre de la vie familiale

 

XI. ÉQUIPEMENT MOBILIER DU FOYER ET DE LA CUISINE

Équipement du foyer

Archétype de deux localités

• • Beasain (G)
  • Sangüesa (N)

• Dénominations et description

• • Chenets
  • Fers à cheminée
  • Tenailles
  • Pelle du fourneau
  • Trépied
  • Tambour
  • Grill à galettes
  • Rôtissoires
  • Pelle à cendre
  • Soufflet
  • Chaudrons
  • Bassinoire en cuivre

Mobilier de la cuisine

• Bancs à dossier et autres sièges

Évier

• Cendrier

Banc à cruches

Tables et autres éléments

• • Tables
  • Pétrins
  • Boîtes

• Armoires, placards et planche où suspendre les casseroles

• • Buffets
  • Vaisselier
  • Planche où suspendre les casseroles

Le garde-manger et son évolution

Mobilier de la cuisine

Décoration de la cheminée

Objets placés sur le bord, sur la hotte ou dans le foyer

• Considérations générales du mobilier

• Descriptions du mobilier

• • Vasconia continentale
  • Biscaye
  • Alava
  • Gipuzkoa
  • Navarre

• Fabrication artisanale du mobilier de la cuisine

• • FFabrication domestique
  • FFabrication non domestique

• Transitions dans le mobilier et mobilier domestique

 

XII. ÉQUIPEMENT MOBILIER: SALLE, CHAMBRES ET TOILETTES

Mobilier du salon - salle à manger

Mobilier

• Images pieuses

• Photographies familiales exposées

Mobilier de la chambre

• La chambre comme pièce

• Considérations générales

• Lits

Bahuts, commodes et armoires

• Meubles auxiliaires

• • Cuvette sur support

Rideaux et tapis

• Images pieuses

• • Crucifix
  • Tableaux ou images pieuses
  • Photographies
  • Bénitier

Les toilettes et leur mobilier

Cabinets

Cabinet de toilette

• Transitions de la salle de bain et de son mobilier

Instruments musicaux. Radio, télévision et nouvelles technologies

• Instruments musicaux

Radio, télévision et nouvelles technologies

 

XIII. NETTOYAGE DE LA MAISON, LINGE ET VAISSELLE

Nettoyage de la maison

Nettoyage à fond de la maison

• • Produits et ustensiles de nettoyage
  • Nettoyage quotidien et hebdomadaire
  • Nettoyage général et nettoyage aux grandes dates
  • Désinsectation

• Nettoyage des sols

• • Balayage
  • Récurage et ponçage
  • Encaustiquage

• Badigeonnage et peinture des façades et des intérieurs

Lavage du linge

• Lavage du linge à la rivière ou au lavoir public

• Lavandières

La lessive

• • Dénominations
  • Transitions

Séchage et repassage du linge

• Teinture domestique du linge

Lavage de la vaisselle

• Lavageras et lave-vaisselle

 

DÉPENDANCES ANNEXES DE LA MAISON

XIV. ESPACES POUR LES TÂCHES AGRICOLES ET CONSTRUCTIONS COMPLÉMENTAIRES

Espaces domestiques pour outils agricoles, produits et bétail

• Entrée et espace pour la charrette

Grenier ou combles

• Écurie

Constructions complémentaires

• Généralités

Écuries, enclos, enceintes découvertes

Cabanes, granges ou greniers à foin

Huttes

• Tas de fumier

• Poulailler

• Porcherie

• Étable pour brebis

• Rucher

• Animaux domestiques qui gardent la maison

Pressoirs et caves

• Puits

Refuges et cabanes dans la nature

Annexe 1: Corrals dans la nature en Navarre

Annexe 2: Greniers sur pilotis

Annexe 3: Cabanes de charbonniers

 

CROYANCES ET RITES DOMESTIQUES

XV. RITES AUTOUR DU FEU DOMESTIQUE

Les braises du foyer

Le feu du foyer aux dates importantes

• Le tronc de Noël

Le feu nouveau de Pâques

Incorporation à la maison d’un animal qui vient d’être acheté

 

XVI. SYMBOLES PROTECTEURS DE LA MAISON

Rites en commençant la construction de la maison

Rites en terminant le toit

Bénédiction de la maison

Rites contre l’orage et la foudre

• La hache au tranchant tourné vers l’orage

• Pierres contre l’orage

• Sanjuan haritza, le chêne de la Saint-Jean

• Bûcher d’herbes le jour de la Saint-Jean

Arantza zuria, aubépine

• Le laurier béni

• Mise au feu du laurier béni

Eguzki-lorea, la fleur de chardon

Rites religieux de protection de la maison

• L’eau bénite

Les chandelles bénies

• Invocations à sainte Barbe

• Formules de protection. Cloches

Symboles et images pieuses

• Croix

• Plaques du Sacré-Cœur

 

FAMILLE

XVII. FAMILLE ET PARENTÉ

Famille. Parenté. Parentèle

• Dans les localités bascophones

• • Etxekoak
  • Famille/sendia
  • Senitartekoak/ahaideak

• Dans les localités castellanophones

• • Famille
  • Parenté
  • Parentèle
  • Autres parentés

• Extension de la communauté familiale

Noms et degrés de parenté

• Dénominations basques

• Dénominations castillanes

Noms familiaux

• Nom de famille

• Prénoms les plus usuels

• Comment sont nommées les personnes

• • Surnoms

• Nom de la femme mariée

Noms et formules entre parents

• Des enfants aux parents

• Des époux entre eux

• Des parents aux enfants

• Traitements

• • Berori/berorika (vous)
  • Zu/zuka (vous-tu)
  • Hitanoa/hika (tutoiement colloquial)
  • Altération dans le traitement
  • Autres traitements. Les âmes en peine

 

XVIII. LE PATRIMOINE FAMILIAL ET SA TRANSMISSION

Patrimoine familial

• Concept de patrimoine familial

• Conservation et indivision du patrimoine familial

• Cession des biens troncaux (appartenant à une ligné familiale)

Copropriété des biens apportés au ménage. Dana biona

• Consentement de la femme pour la cession de biens

• Transitions

Contrats de mariage et libéralités entre époux

• Le contrat de mariage

• Libéralités entre entre époux

• Transformations

Liberté de tester et principe de troncalité dans le régime foral

• Le choix de l’héritier

• Cohabitation des ménages, vieux et jeune

• L’héritier et les autres enfants

• Testament conjonctif (testamento de hermandad)

Le testament dans les territoires en régime de droit commun

• Système héréditaire

• Cohabitation des ménages, vieux et jeune

• L’héritier et les autres enfants

• Situation du conjoint survivant

La succession ab intestat

La succession des enfants naturels

Testament de l’oncle sans enfants

Testament en faveur de non parents

 

XIX. VIE ET FONCTIONS DES ÉPOUX

Vie en commun des époux

• Vie en commun au travail

• Vie en commun les jours festifs

• Place de la femme à table

Fonctions et occupations du mari et de l’épouse

• Fonctions et occupations du mari

• Fonctions et occupations de la femme

L’autorité dans la société conjugale

• Droits quasi-paritaires

• Domination du mari par la femme

• Disputes conjugales

• • Causes des disputes ou des fâcheries
  • Séparations matrimoniales

• Courtoisie et étiquette

Vie sociale des époux

• Vie sociale conjointe

• Relations des femmes mariées

• Relations des hommes mariés

• Situation actuelle

Autorité des parents sur les enfants

• Autorité quasi-absolue ou autorité partagée

• Transmission de l’autorité

• Autorité parentale et émancipation

• Signes de respect envers les personnes âgées

• Relation oncle-neveu

L’éducation des enfants

• Rôle principal de la femme

• Répartition de responsabilités entre les parents

• Formation du pécule personnel

Rôle de la femme dans la transmission des valeurs et des croyances

• Rôle de l’homme dans la transmission culturelle

L’adoption

• Fréquence et dénominations

• Considérations générales

• Motivations

• • Remplacement de l’enfant mort
  • Causes économiques ou raisons de bienfaisance
  • Ménages sans enfants
  • Adoptions temporaires

• Adoption de parents

Transformations dans la famille et les coutumes

• Diminution de l’activité agraire

• Biens et héritage

• Travail de la femme en dehors de maison

• Chevauchement des générations et structure familiale

• Relations entre parents et enfants. L’autorité paternelle

• Les rites de passage actuellement

• La religiosité aujourd’hui

• Tradition orale, éducation et école

• Changements de coutumes

 

XX. RELATIONS AVEC LA FAMILLE ET LES PARENTS

Relations avec la famille

• Intervention des parents des époux

• • Désaccords

• Traitement et attentions pour les beaux-parents

Relations des conjoints avec leurs familles d’origine

Réunions de parents

• Calendrier festif

• Réunions à l’occasion de rites de passage

• • Cérémonies funéraires

Ordre des parents dans les cérémonies

• Ordre des parents lors des noces

• Ordre des parents aux baptêmes. Parrainages

• Ordre des parents dans les cortèges funèbres

• Les marques de deuil et leur durée

Souvenirs historiques de la maison et de la famille

• Souvenirs des ancêtres

• Souvenirs de maisons singulières du voisinage

• Légendes relatives à la maison et à ses anciens habitants

• • La maison la plus ancienne de la localité

• La mémoire des ancêtres de la maison

• Obligations envers les ancêtres

• La sépulture de la maison

• Anniversaires

• Offres

• • Offre de pain
  • Offre de lumière et d’aumônes

• Le culte des défunts de la famille aujourd’hui

Souvenirs de famille

• Photographies et diplômes

• Vêtements, vaisselle et autres biens

• Bijoux et objets significatifs

• • Bijoux

• Objets religieux et funéraires

 

XXI. L’HONNEUR DE LA FAMILLE

Honneur de la maison et de la famille

• Sentiment d’honneur de la maison et de la famille

• Solidarité entre parents

• • Tâches agricoles et travaux urgents
  • Malheur, maladie grave ou mort
  • Orphelins
  • Aide économique

• Parents riches et parents pauvres

• • Prestation d’aide
  • Indifférence

• Les parents émigrés

• • Retour à la maison familiale

• Obligations et visites

• Querelles et réconciliation

• • Motivations des disputes
  • Conséquences des disputes
  • Résolution des disputes
  • Offenses

• Le conseil de famille

Effets de la parenté

• Hospitalité

• • Visites ordinaires
  • Fêtes patronales et de Noël
  • Études

• Paiement des dettes

• Valeur du témoignage entre parents

• Condition des vieux et des malades

• • Transitions

• Les serviteurs

• • Relations entre maîtres et serviteurs
  • Embauche de serviteurs

• Les servantes

• Embauche de journaliers

• Embauche d’artisans