Table des matières

MAISON ET TERRITOIRE

I. L’HABITAT EN VASCONIA

Facteurs géographiques et historiques

• Le cas de Luzaide/Valcarlos (N)

• La Barranca (N)

Habitat dispersé

• Antécédents lointains

• Antécédents historiques

• Exemples d’habitat dispersé

• Création de nouvelles fermes

 

II. RELATION DE LA MAISON AVEC LE SOL, LE CLIMAT ET L’ACTIVITÉ

La maison et son environnement

La relation de la maison avec le sol

• • Influence du substrat
  • Présence d’eau en sous-sol
  • Valorisation des matériaux du sol
  • Influence de l’orographie

La relation de la maison avec le climat

• • Les murs, les espaces et l’orientation
  • Le toit et les constructions annexes
  • La zone méridionale moins pluvieuse
  • Exemples et situation actuelle

La maison et l’activité de ses habitants

• Activité agricole

Activité commerciale

• Adaptations actuelles

 

III. LE NOM, L’ORIENTATION ET LA SITUATION DES MAISONS

Dénomination de la maison

Toponymie

• Maisons de voisins en habitat concentré

Situation des maisons en régime concentré

Maisons mitoyennes

• Maisons séparées par passages

Terrain contigu à la maison

Le rain, larraina

• Baratza, le potager

 

STRUCTURE DE LA MAISON

IV. MODÈLES RÉGIONAUX DE MAISONS

Modèles de maisons en Alava

La maison de la Llanada

• La maison de la Montagne (Bernedo)

Modèles de maisons en Biscaye

La maison de la Vallée d’Arratia et des flancs du Gorbeia (Zeanuri)

• La maison de la vieille ville de Durango

• La maison de Gernika-Lumo

Modèles de maisons au Gipuzkoa

La maison à Beasain

• La maison à Zerain

• La maison dans le Haut-Deba (Elosua)

La maison dans le Bas-Deba (Elgoibar)

• La maison à Urola Kosta (Aia)

Modèles de maisons en Vasconia continentale

La maison au Labourd (Sara)

• La maison d’Ainhoa (L)

La maison d’Amikuze (Huarte-Hiri-BN)

• La maison d’Arberoa (Donoztiri-BN)

• La maison de Heleta (BN)

 

V. LA TOITURE

Types de toit

• Degré d’inclinaison

• • Évolution historique du toit à Ronceveaux (N)

• Forme et nombre de versants

• • Le facteur climatique
  • Les maisons regroupées
  • La forme du logement
  • Relation entre le nombre de versants et le statut
  • Causes diverses
  • Distribution géographique du nombre de versants

Matériaux de couverture

La tuile, teila

• • L’origine des tuiles
  • La tuile romaine
  • La tuile plate

Couverture en pierre: pierres plates

• Nouveaux matériaux

Structure du toit

• Généralités. Gailurra, kapirioak, latak

 

VI. FONDATIONS ET MURS

Murs extérieurs

Matériaux de construction

• • Pierre.
  • Bois.
  • Terre, brique, torchis et pisé

Murs à colombages

• Murs en pierre taillée

• Mortiers

Construction des murs

• Crépi des murs

• Les murs dans l’actualité

• L’habitat troglodyte

La charpente en bois

Types de bois

• Le support de pilier en pierre (poyal)

Sols

Le sol dans l’entrée et dans l’étable

• Le sol dans le logement

Escaliers

Escaliers intérieurs

• Escaliers extérieurs

• Escaliers de logements urbains

Plafonds

Plafonds en lambris

• Plafonds en petites voûtes

Provenance des matériaux de construction

• Pierre

Tuile, brique et torchis

• Nouveaux matériaux

 

VII. PORTES ET FENÊTRES

Ouvertures

Porte principale

• • Alava
  • Biscaye
  • Gipuzkoa
  • Navarre
  • Vasconia continentale

Fenêtres

• • Alava
  • Biscaye
  • Gipuzkoa
  • Navarre
  • Vasconia continentale

• Balcons

Systèmes de fermeture de portes et fenêtres

Fermeture de la porte d’entrée ou principale

• • Barres
  • Serrures
  • Autres fermetures

• Fermeture des portes intérieures

 

VIII. DISTRIBUTION INTERNE DE LA MAISON

Maisons rurales

• Biscaye

• • Maisons là où prédomine l’élevage. Encartaciones et Arratia-Orozko
  • Maisons à prédominance agricole. Uribe, Busturialdea et Durangaldea

• Gipuzkoa

• • Goierri
  • Haut- et Moyen-Deba
  • Oria Moyen
  • Donostia et Basse-Bidassoa

• Vasconia continentale

• Alava

• • Contreforts du Gorbeia
  • Ouest de la province
  • La Llanada
  • La Montagne
  • Rioja alavesa

Navarre

• • Zone pyrénéenne et sous-pyrénéenne septentrionale. La Montagne
  • Zone sous-pyrénéenne méridionale. Zone Moyenne
  • Zone méridionale. La Ribera

 

IX. ORNEMENTATION DE LA MAISON

Murs extérieurs. Façade

• Façades crépies et à pierre apparente

Ornementations élaborées

• Ornements végétaux

Portes et fenêtres

• Ferrures

• Linteaux sculptés

• Grilles ornementales

 

FOYER ET MOBILIER DOMESTIQUE

X. FOYER, ÉCLAIRAGE ET CUISINE

Foyer

• Dénominations

• Lieu qu’occupe le foyer

• • Foyer central
  • Foyer latéral
  • Description

• Combustible employé dans le foyer

• • Combustibles les plus communs
  • Versant méditerranéen

• Allumer ou raviver le feu

• • La pierre à feu. Nouveaux systèmes d’allumage
  • Raviver le feu
  • Alimentation initiale du feu

Types de bois de chauffage ou fogueras

• Base et fond du fourneau

• • Plaque de cheminée

• • • Motifs décoratifs

• La crémaillère

Cheminée et sortie de fumées

• • Cheminée ouverte
  • Cheminée de la cuisinière
  • Nettoyage de la cheminée

Four à pain

• Lieu qu’il occupe et forme du four

• • Fours dans la cuisine ou adossés à la maison
  • Fours séparés

• Matériaux de construction du four

• Utilisation du four

Éclairage de la maison

Anciens procédés d’éclairage

• Lampe à huile

• Bougies

• Lampe à pétrole

• Lampe à carbure

Cuisinière

• Réchauds

• Cuisinière à bois et transitions postérieures

 

XI. ÉQUIPEMENT MOBILIER DU FOYER ET DE LA CUISINE

Équipement du foyer

Archétype de deux localités

• • Beasain (G)
  • Sangüesa (N)

• Dénominations et description

• • Chenets
  • Fers à cheminée
  • Tenailles
  • Pelle du fourneau
  • Trépied
  • Tambour
  • Grill à galettes
  • Rôtissoires
  • Pelle à cendre
  • Soufflet
  • Chaudrons
  • Bassinoire en cuivre

Mobilier de la cuisine

• Bancs à dossier et autres sièges

Évier

• Cendrier

Tables et autres éléments

• • Tables
  • Pétrins
  • Boîtes

• Armoires, placards et planche où suspendre les casseroles

• • Buffets
  • Vaisselier
  • Planche où suspendre les casseroles

Mobilier de la cuisine

Décoration de la cheminée

• Objets placés sur le bord, sur la hotte ou dans le foyer

• Considérations générales du mobilier

• Descriptions du mobilier

• • Vasconia continentale
  • Biscaye
  • Alava
  • Gipuzkoa
  • Navarre

• Fabrication artisanale du mobilier de la cuisine

• • FFabrication domestique
  • FFabrication non domestique

• Transitions dans le mobilier et mobilier domestique

 

XII. ÉQUIPEMENT MOBILIER: SALLE, CHAMBRES ET TOILETTES

Mobilier du salon - salle à manger

• Mobilier

• Images pieuses

• Photographies familiales exposées

Mobilier de la chambre

• La chambre comme pièce

• Considérations générales

• Lits

• Bahuts, commodes et armoires

• Meubles auxiliaires

• • Cuvette sur support

• Rideaux et tapis

• Images pieuses

• • Crucifix
  • Tableaux ou images pieuses
  • Photographies
  • Bénitier

Les toilettes et leur mobilier

Cabinets

• Cabinet de toilette

• Transitions de la salle de bain et de son mobilier

Instruments musicaux. Radio, télévision et nouvelles technologies

• Instruments musicaux

• Radio, télévision et nouvelles technologies

 

XIII. NETTOYAGE DE LA MAISON, LINGE ET VAISSELLE

Nettoyage de la maison

Nettoyage à fond de la maison

• • Produits et ustensiles de nettoyage
  • Nettoyage quotidien et hebdomadaire
  • Nettoyage général et nettoyage aux grandes dates
  • Désinsectation

• Nettoyage des sols

• • Balayage
  • Récurage et ponçage
  • Encaustiquage

• Badigeonnage et peinture des façades et des intérieurs

Lavage du linge

• Lavage du linge à la rivière ou au lavoir public

• Lavandières

La lessive

• • Dénominations
  • Transitions

Séchage et repassage du linge

• Teinture domestique du linge

Lavage de la vaisselle

• Lavageras et lave-vaisselle

 

DÉPENDANCES ANNEXES DE LA MAISON

XIV. ESPACES POUR LES TÂCHES AGRICOLES ET CONSTRUCTIONS COMPLÉMENTAIRES

Espaces domestiques pour outils agricoles, produits et bétail

• Entrée et espace pour la charrette

Grenier ou combles

• Écurie

Constructions complémentaires

• Généralités

• Écuries, enclos, enceintes découvertes

Huttes

• Tas de fumier

• Poulailler

• Porcherie

• Étable pour brebis

• Rucher

• Animaux domestiques qui gardent la maison

Pressoirs et caves

• Puits

 

CROYANCES ET RITES DOMESTIQUES

XV. RITES AUTOUR DU FEU DOMESTIQUE

Le feu du foyer aux dates importantes

• Le tronc de Noël

 

XVI. SYMBOLES PROTECTEURS DE LA MAISON

Rites contre l’orage et la foudre

• La hache au tranchant tourné vers l’orage

• Pierres contre l’orage

• Sanjuan haritza, le chêne de la Saint-Jean

• Bûcher d’herbes le jour de la Saint-Jean

Arantza zuria, aubépine

• Le laurier béni

• Mise au feu du laurier béni

• Eguzki-lorea, la fleur de chardon

Rites religieux de protection de la maison

• L’eau bénite

Les chandelles bénies

• Invocations à sainte Barbe

• Formules de protection. Cloches

Symboles et images pieuses

• Croix

• Plaques du Sacré-Cœur

 

FAMILLE

XVII. FAMILLE ET PARENTÉ

Famille. Parenté. Parentèle

• Dans les localités bascophones

• • Etxekoak
  • Famille/sendia
  • Senitartekoak/ahaideak

• Dans les localités castellanophones

• • Famille
  • Parenté
  • Parentèle
  • Autres parentés

• Extension de la communauté familiale

Noms et degrés de parenté

• Dénominations basques

• Dénominations castillanes

Noms familiaux

• Nom de famille

• Prénoms les plus usuels

• Comment sont nommées les personnes

• • Surnoms

• Nom de la femme mariée

Noms et formules entre parents

• Des enfants aux parents

• Des époux entre eux

• Des parents aux enfants

• Traitements

• • Berori/berorika (vous)
  • Zu/zuka (vous-tu)
  • Hitanoa/hika (tutoiement colloquial)
  • Altération dans le traitement
  • Autres traitements. Les âmes en peine

 

XVIII. LE PATRIMOINE FAMILIAL ET SA TRANSMISSION

Patrimoine familial

• Concept de patrimoine familial

• Conservation et indivision du patrimoine familial

• Cession des biens troncaux (appartenant à une ligné familiale)

Copropriété des biens apportés au ménage. Dana biona

• Consentement de la femme pour la cession de biens

• Transitions

Contrats de mariage et libéralités entre époux

• Le contrat de mariage

• Libéralités entre entre époux

• Transformations

Liberté de tester et principe de troncalité dans le régime foral

• Le choix de l’héritier

• Cohabitation des ménages, vieux et jeune

• L’héritier et les autres enfants

• Testament conjonctif (testamento de hermandad)

Le testament dans les territoires en régime de droit commun

• Système héréditaire

• Cohabitation des ménages, vieux et jeune

• L’héritier et les autres enfants

• Situation du conjoint survivant

 

XIX. VIE ET FONCTIONS DES ÉPOUX

Vie en commun des époux

• Vie en commun au travail

• Vie en commun les jours festifs

• Place de la femme à table

Fonctions et occupations du mari et de l’épouse

• Fonctions et occupations du mari

• Fonctions et occupations de la femme

L’autorité dans la société conjugale

• Droits quasi-paritaires

• Domination du mari par la femme

• Disputes conjugales

• • Causes des disputes ou des fâcheries
  • Séparations matrimoniales

• Courtoisie et étiquette

Vie sociale des époux

• Vie sociale conjointe

• Relations des femmes mariées

• Relations des hommes mariés

• Situation actuelle

Autorité des parents sur les enfants

• Autorité quasi-absolue ou autorité partagée

• Transmission de l’autorité

• Autorité parentale et émancipation

• Signes de respect envers les personnes âgées

• Relation oncle-neveu

L’éducation des enfants

• Rôle principal de la femme

• Répartition de responsabilités entre les parents

• Formation du pécule personnel

Rôle de la femme dans la transmission des valeurs et des croyances

• Rôle de l’homme dans la transmission culturelle

L’adoption

• Fréquence et dénominations

• Considérations générales

• Motivations

• • Remplacement de l’enfant mort
  • Causes économiques ou raisons de bienfaisance
  • Ménages sans enfants
  • Adoptions temporaires

• Adoption de parents

Transformations dans la famille et les coutumes

• Diminution de l’activité agraire

• Biens et héritage

• Travail de la femme en dehors de maison

• Chevauchement des générations et structure familiale

• Relations entre parents et enfants. L’autorité paternelle

• Les rites de passage actuellement

• La religiosité aujourd’hui

• Tradition orale, éducation et école

• Changements de coutumes

 

XX. RELATIONS AVEC LA FAMILLE ET LES PARENTS

Relations avec la famille

• Intervention des parents des époux

• • Désaccords

• Traitement et attentions pour les beaux-parents

Réunions de parents

• Calendrier festif

• Réunions à l’occasion de rites de passage

• • Cérémonies funéraires

Ordre des parents dans les cérémonies

• Ordre des parents lors des noces

• Ordre des parents aux baptêmes. Parrainages

• Ordre des parents dans les cortèges funèbres

• Les marques de deuil et leur durée

Souvenirs historiques de la maison et de la famille

• Souvenirs des ancêtres

• Souvenirs de maisons singulières du voisinage

• Légendes relatives à la maison et à ses anciens habitants

• • La maison la plus ancienne de la localité

• La mémoire des ancêtres de la maison

• Obligations envers les ancêtres

• La sépulture de la maison

• Anniversaires

• Offres

• • Offre de pain
  • Offre de lumière et d’aumônes

• Le culte des défunts de la famille aujourd’hui

Souvenirs de famille

• Photographies et diplômes

• Vêtements, vaisselle et autres biens

• Bijoux et objets significatifs

• • Bijoux

• Objets religieux et funéraires

 

XXI. L’HONNEUR DE LA FAMILLE

Honneur de la maison et de la famille

• Sentiment d’honneur de la maison et de la famille

• Solidarité entre parents

• • Tâches agricoles et travaux urgents
  • Malheur, maladie grave ou mort
  • Orphelins
  • Aide économique

• Parents riches et parents pauvres

• • Prestation d’aide
  • Indifférence

• Les parents émigrés

• • Retour à la maison familiale

• Obligations et visites

• Querelles et réconciliation

• • Motivations des disputes
  • Conséquences des disputes
  • Résolution des disputes
  • Offenses

• Le conseil de famille

Effets de la parenté

• Hospitalité

• • Visites ordinaires
  • Fêtes patronales et de Noël
  • Études

• Paiement des dettes

• Valeur du témoignage entre parents

• Condition des vieux et des malades

• • Transitions

• Les serviteurs

• • Relations entre maîtres et serviteurs
  • Embauche de serviteurs

• Les servantes

• Embauche de journaliers

• Embauche d’artisans