Arroz con leche, me quiero casar

De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Es juego muy extendido y generalmente de niñas. Aún cuando su nombre más común es «Arroz con leche», recibe otras denominaciones como «Me quiero casar» (Artziniega-A) y «La marmarisola» en Gamboa (A).

En Gamboa era juego mixto. Un niño, colocado en el centro se dirige a una niña del corro entablando un diálogo: « ¿Te quieres casar?». Si responde «no», pasa a preguntar a otra u otro hasta que alguien dijera «sí». De nuevo pregunta: «¿Con quién?» y se continúa con la canción siguiente:

Arroz con leche,
me quiero casar,
con una muchacha
de este lugar.
Que sepa coser,
que sepa bordar,
que sepa la tabla
de multiplicar.

En Carranza (B) las niñas del corro giran y la del centro canta las anteriores estrofas. Cuando terminan sueltan las manos y añaden:

Yo no sé coser,
yo no sé bordar,
yo no sé la tabla
de multiplicar.

La del medio se dirige primeramente a una de sus compañeras para seguir con las demás, diciendo:

Con ésta sí / con ésta no / con ésta sí, /
con ésta no / ¡con ésta me caso yo!

Repite con «ésta sí, con ésta no» cuantas veces quiera hasta que se abraza a una y grita «¡con ésta me caso yo!». En ese momento todas intentan buscar pareja. Siendo el número de jugadoras impar, siempre hay una que se queda desparejada; es la que pierde y pasa al centro del corro.

ARROZ CON LECHE, ME QUIERO CASAR (Salvatierra-A)

En Apellániz, Narvaja y Ocáriz (A) introducen algunas variaciones en la letra:

Arroz con leche,
me quiero casar,
con una muchacha
que sepa bordar.
Que sepa decir
la pe y la pa.
La pe ya se ha muerto
la van a enterrar,
en el camposanto
de la Trinidad.