Cultivos para consumo humano
De Atlas Etnográfico de Vasconia
Recogemos aquí las labores relacionadas con el cultivo de cereales, legumbres y hortalizas. Damos preferencia a los cultivos que se han destinado al consumo humano, pero debemos tener en cuenta que algunos de ellos también se han empleado en la alimentación animal y que los restos de todos ellos se han aprovechado para comida del ganado.
