Diferencia entre revisiones de «Resumen Agricultura en vasconia/fr»

Revisión del 07:32 12 jul 2018

Otros idiomas:

Inglés • ‎Español • ‎Euskera • ‎Francés

L’Agriculture en Vasconia est le résultat de l’enquête ethnographique réalisée par les Groupes Etniker Euskalerria sous la direction d’Ander Manterola. Ce tome constitue la huitième contribution à l’Atlas Ethnographique conçu et lancé par le père José Miguel de Barandiaran, dont ont été publiés les volumes suivants: L’alimentation domestique (1990), Les jeux d’enfant (1993), Les rites funéraires (1995), Les rites de la naissance au mariage (1998), Élevage et pastoralisme (2000), La médecine populaire (2004) et Maison et famille (2011).

L’Atlas Ethnographique étudie le groupe humain en Vasconia dans ses diverses manifestations en explorant la culture traditionnelle, telle qu’a pu être enregistrée tout le long du XXe siècle et à l’orée de celui-ci, et les bouleversements qu’elle a connus. L’enquête de terrain s’est déroulée dans le territoire de Vasconia, situé à l’ouest de l’Europe, qui occupe l’espace compris entre les fleuves Adour au nord et Èbre au sud. Politiquement et administrativement, il se répartit entre deux régions de l’État espagnol (Communauté autonome du Pays basque et Communauté forale de Navarre) et une partie du département français des Pyrénées-Atlantiques. L’ensemble s’étend sur 20 531 km² et compte une population de 3 199 042 habitants (recensement 2016).

Le travail de terrain a été réalisé en 2003 et 2004 dans 56 villages répartis entre l’Alava (14), la Biscaye (13), le Guipuzcoa (7), la Navarre (16) et la Vasconia continentale (6). Pour choisir les lieux de l’enquête, il a été tenu compte de la diversité régionale du territoire. Le questionnaire ethnographique utilisé figure dans le Guide pour une enquête ethnographique, publié par Barandiaran en 1974, et correspond aux données recueillies en réponse aux questions 1 à 35 de la section cinq sur l’exploitation agricole. L’élaboration de l’ouvrage, ainsi que sa rédaction, ont été assurées par le Département d’Ethnographie de Labayru Fundazioa. Son contenu est basé sur les données obtenues lors de l’enquête de terrain portant sur le monde agricole, complétées par celles des volumes antérieurs consacrés à l’élevage et au pastoralisme ainsi qu’à la maison et à la famille, les trois offrant ainsi une vision d’ensemble du mode de vie agricole en général.

Este volumen está estructurado en 20 capítulos, de los que el primero contiene unas consideraciones generales sobre la agricultura. El segundo ofrece una visión de conjunto de los distintos paisajes agrarios y el tercero, las distintas clases de tierras con que cuentan para los cultivos. Más adelante se abordan los periodos de cultivo, la influencia atribuida a la luna, la distribución de los cultivos en los distintos tipos de heredades, la rotación de los mismos, el calendario agrícola, lo relativo a las semillas, la roturación de la tierra y su preparación con un apartado dedicado a los abonos orgánicos y los fertilizantes químicos. Un capítulo trata de la diversidad de cultivos, la siembra o plantación de las distintas especies vegetales, diferenciando los destinados a la alimentación humana, ganadera y los cultivos industriales. Se analizan los cuidados a los que son sometidos para garantizar su correcto crecimiento. En un capítulo posterior se abordan la recolección y los métodos tradicionales de conservación.

Se dedica un capítulo a la hierba y su aprovechamiento, registrándose los cambios introducidos con la nueva maquinaria. Los árboles frutales, su plantación y cuidados, el injertado, la poda, la recolección y el aprovechamiento de la fruta son también objeto de estudio.El olivo y la vid han merecido un tratamiento independiente dada la importancia que tienen en la zona meridional de Vasconia. En sendos capítulos se estudia su cultivo y la producción de aceite y vino en la vertiente mediterránea y de txakoli y sidra en la atlántica.El cultivo del lino y del cáñamo como producciones ligadas al autoabastecimiento de la casa en tiempos pasados son analizados en un capítulo propio.

El siguiente conjunto de capítulos se dedica a los aperos y herramientas necesarios para desempeñar la actividad agrícola y la mano de obra. Se trata sobre la importancia de la fuerza animal en tiempos pasados, con un capítulo dedicado al transporte animal. El último apartado aborda la mecanización de la agricultura.

Un capítulo más se dedica al aprovechamiento de la producción propia y el comercio agrícola y otro al régimen de propiedad de la tierra. El volumen concluye con las creencias y ritos vinculados en tiempos pasados a la agricultura.

Tanto este tomo como los anteriores cuentan con un capítulo introductorio que explica el proyecto y metodología de la obra, así como apartados sobre el medio natural y humano, los datos geográficos de las localidades encuestadas, la bibliografía, e índices temático, analítico, de ilustraciones, y de los créditos fotográficos y de los dibujos.

@@ Línea 4: / Línea 4: @@
 L’Atlas Ethnographique étudie le groupe humain en Vasconia dans ses diverses manifestations en explorant la culture traditionnelle, telle qu’a pu être enregistrée tout le long du XXe siècle et à l’orée de celui-ci, et les bouleversements qu’elle a connus. L’enquête de terrain s’est déroulée dans le territoire de Vasconia, situé à l’ouest de l’Europe, qui occupe l’espace compris entre les fleuves Adour au nord et Èbre au sud. Politiquement et administrativement, il se répartit entre deux régions de l’État espagnol (Communauté autonome du Pays basque et Communauté forale de Navarre) et une partie du département français des Pyrénées-Atlantiques. L’ensemble s’étend sur 20 531 km<sup>2</sup> et compte une population de 3 199 042 habitants (recensement 2016).
-El trabajo de campo se realizó en los años 2003 y 2004 en 56 localidades distribuidas por Álava (14), Bizkaia (13), Gipuzkoa (7), Navarra (16) y Vasconia continental (6). Para la selección de las poblaciones encuestadas se ha atendido a la diversidad regional del territorio. El cuestionario etnográfico utilizado figura en la ''Guía para una encuesta etnográfica'', publicada por Barandiaran en 1974, y corresponde a los datos recogidos como respuesta de las preguntas 1 a 35 del apartado quinto sobre explotación agrícola. La redacción y elaboración de la obra se han llevado a cabo en el Departamento de Etnografía de Labayru Fundazioa. Su contenido se basa en los datos obtenidos de la investigación propia de campo referida al mundo agrícola, que se complementa con otros volúmenes anteriores dedicados a la ganadería y el pastoreo, y a la casa y la familia, ya que los tres ofrecen una visión de conjunto del modo de vida agrícola-ganadero.
+Le travail de terrain a été réalisé en 2003 et 2004 dans 56 villages répartis entre l’Alava (14), la Biscaye (13), le Guipuzcoa (7), la Navarre (16) et la Vasconia continentale (6). Pour choisir les lieux de l’enquête, il a été tenu compte de la diversité régionale du territoire. Le questionnaire ethnographique utilisé figure dans le ''Guide pour une enquête ethnographique'', publié par Barandiaran en 1974, et correspond aux données recueillies en réponse aux questions 1 à 35 de la section cinq sur l’exploitation agricole. L’élaboration de l’ouvrage, ainsi que sa rédaction, ont été assurées par le Département d’Ethnographie de Labayru Fundazioa. Son contenu est basé sur les données obtenues lors de l’enquête de terrain portant sur le monde agricole, complétées par celles des volumes antérieurs consacrés à l’élevage et au pastoralisme ainsi qu’à la maison et à la famille, les trois offrant ainsi une vision d’ensemble du mode de vie agricole en général.
 Este volumen está estructurado en 20 capítulos, de los que el primero contiene unas consideraciones generales sobre la agricultura. El segundo ofrece una visión de conjunto de los distintos paisajes agrarios y el tercero, las distintas clases de tierras con que cuentan para los cultivos. Más adelante se abordan los periodos de cultivo, la influencia atribuida a la luna, la distribución de los cultivos en los distintos tipos de heredades, la rotación de los mismos, el calendario agrícola, lo relativo a las semillas, la roturación de la tierra y su preparación con un apartado dedicado a los abonos orgánicos y los fertilizantes químicos. Un capítulo trata de la diversidad de cultivos, la siembra o plantación de las distintas especies vegetales, diferenciando los destinados a la alimentación humana, ganadera y los cultivos industriales. Se analizan los cuidados a los que son sometidos para garantizar su correcto crecimiento. En un capítulo posterior se abordan la recolección y los métodos tradicionales de conservación.